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到各大賣場或百貨公司看了一下也沒比較便宜而且就算買好了要
搬回家也大包小包的,搬起來很麻煩又很累= = !!
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抗血糖、降膽固醇！日博士一天2匙洋蔥油血管變年輕
:
【早安健康／張承宇報導】洋蔥和橄欖油都是為人熟知的健康食物，兩者都具備強力的抗氧化效果，幫助抗老、美肌、整腸、預防動脈硬化。日本農學博士教一招，洋蔥尬橄欖油，竟能讓健康效果再上升！
洋蔥、橄欖油相輔相成，一起食用更健康
洋蔥有「蔬菜皇后」的美譽，是一種非常健康的食材，日本廣島大學再生醫科學部門教授東幸仁表示，洋蔥中富含強力抗氧化物質「槲皮素」，能幫助降低高血壓、糖尿病對內皮細胞造成的傷害，降低動脈硬化風險。日本醫學博士齋藤嘉美也認為，洋蔥是很好的降血糖食物，洋蔥中的有機硫磺化合物「硫代亞磺酸（Thiosulphinate）」、「環蒜氨酸（Cycloalliin）」都具備抑制血糖的功效。
除了直接吃洋蔥以外，日本東海大學名譽教授、北翔大學短期大學部校長、農學博士西村弘行，更推薦「洋蔥橄欖油」，將切成小碎塊的洋蔥，加入橄欖油中，竟然就可以讓洋蔥更營養。
西村弘行解釋，洋蔥被切開時，細胞膜會被破壞，洋蔥的主成分「含硫胺基酸」就會開始和洋蔥的酵素產生反應，將其中的催淚成分、辛辣成分及香味成分轉化為脂溶性，溶在橄欖油中，讓人體容易吸收。
而將洋蔥切碎，能夠形成更多斷面，讓洋蔥和氧氣的接觸面提高，加速酵素反應。西村弘行建議，切完洋蔥後要先放置30分鐘到1小時，讓洋蔥充分接觸到氧氣。
而橄欖油的主成分是油酸，和洋蔥一樣具備降低壞膽固醇、預防改善動脈硬化的效果，再加上強力的抗氧化能力，可以防止老化、美肌、整腸。西村弘行強調，兩者一起攝取會有相乘效果，比單吃更健康！
洋蔥橄欖油這樣做
材料
洋蔥適量。
橄欖油適量。
乾淨瓶子1只。
做法
- 洋蔥切碎塊，放置30分～１小時。
- 瓶子裡面裝滿洋蔥，再注滿橄欖油。
※放在室內陰涼處可以保存1周，放冰箱冷藏可以保存1個月。
※可以用來當炒菜油，也可以當做沙拉醬，或是當作沾醬使用。
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用路邊積水洗碗！餐廳辯…讓網友火大
: 國際中心／綜合報導
馬來西亞一間印度餐廳近日被民眾拍到，員工用「路邊積水」洗碗盤，PO網，引發網友討論。事件曝光後，餐廳也在臉書PO文滅火，但卻表示「員工是新來的」，而此一說法讓網友完全無法接受，直呼「騙誰啊！」
▲用路邊積水洗碗！餐廳辯「新來不懂」，讓網友火大。（圖／翻攝自YouTube）
綜合外媒報導，馬來西亞網路上日前瘋傳一支影片，吉隆坡的一家餐廳「Raj's Banana Leaf」29日被人拍下，餐廳內3名員工蹲在後巷「用路邊積水洗碗盤」，甚至直接將碗盤「浸泡」在路面積水中，讓網友看到後，直呼「噁心」。
餐廳在得知消息後，也趕緊在臉書PO文滅火，不過卻將錯誤全推給「新進員工」表示，新來不懂，並強調未來將會加強教育，保證未來不會在有類似事件。不過，許多網友看後完全無法接受，認為店家是故意「推卸責任」，紛紛表示「騙誰啊！有腦都知這樣不對」、「越看越噁心！這餐廳快消失吧」、「太誇張了！公司教育都是之後的嗎?想必之前就有過」。報導指出，目前該餐廳已遭當地衛生局「勒令停業」。
▲▲用路邊積水洗碗！餐廳辯「新來不懂」，讓網友火大。（影片來源：YouTube，若遭移除請見諒。）
如無法播放請點此連結：https://goo.gl/e3vccX
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